Блеск жемчуга — это интенсивность отражения света от поверхности жемчужины. Блеск зависит от толщины, однородности и количества слоев перламутра. Блеск насыщает жемчуг глянцем и красотой. Чем лучше отражение на поверхности камня, тем выше по показателям его блеск жемчуга, достигаемый большой толщиной перламутра. Переливающийся блеск жемчуга обусловлен отражением света от налегающих друг на друга тончайших пластиночек арагонита, перемежающихся в оболочки жемчужины с пленочками конхиолина. Подобное строение вызывает дифракцию света на поверхности жемчужин и связанную с этим радужную иризацию (люстр). По мнению экспертов, жемчуг Акойя обладает самым ярким блеском среди натуральных культивированных жемчужин, так как этот вид жемчуга выращивается в холодной воде и поэтому имеет плотную кристаллическую структуру. Блеск классифицируется по следующим категориям: ААА — очень яркий, АА — яркий, А+ средний, А — низкий.

Натуральный культивированный жемчуг — это творение природы. Поэтому часто на поверхности жемчужины имеются маленькие несовершенства, что свидетельствует об ее уникальности и неповторимости. Если жемчужина обладает ярким блеском, то с незначительными дефектами поверхности можно смириться.

Жемчуг с совершенно идеальной поверхностью встречается редко. Поверхность ровного жемчуга практически лишена пятен, выпуклостей, неровностей и других недостатков. Неровный жемчуг — наоборот, состоит из небольших дефектов. Несущественные дефекты, к которым относят пятнышки, небольшие выпуклости, складки, не ухудшаются со временем. Как правило, чем чище поверхность жемчуга, тем выше его стоимость.

Качество поверхности классифицируется по следующим категориям: ААА — гладкая, АА — средняя, А+ — неровная.

Наиболее дорогостоящая форма жемчуга — идеальная сфера. Совершенство формы можно проверить покатив жемчужину по ровной поверхности. Чем дольше она катиться, тем более круглая ее поверхность. Форма в виде капли называется симметричной. Слегка уплощенный жемчуг (полукруглый) — более дешевый.

Неправильная форма жемчуга, иногда просто фантастически неправильная, называемая барокко, цениться несколько выше, в настоящее время барочная форма жемчуга популярна среди любителей жемчуга. Сейчас, когда технологии выращивания стали более совершенными, жемчуг фантазийной формы стал встречаться довольно часто. В Китае могут выращивать жемчуг различных фантазийных форм, в устрицу закладывают вырезанные из раковины различные формы (сердечко, звезда, бабочка и др.), которые обрастают перламутром.

Еще одна разновидность жемчуга неправильной формы — жемчуг «мабэ», это полусферический жемчуг. Такой жемчуг растет на внутренней стороне раковины, и поэтому плоский с одной стороны. Его выпиливают со створкой раковины. Жемчуг "кеши" — жемчуг неправильной формы, безъядерный, не крупный, обладающий хорошим блеском.

Размер жемчуга зависит от типа моллюска, размера ядра-затравки, продолжительности роста жемчужины. Диаметр жемчуга измеряется специальным измерительным прибором. Поскольку в природе не существует двух одинаковых жемчужин, то допускается разница в диаметре до 0,5 мм, т.е. указывается пошаговый диаметр 4-4,5 мм, 6-6,5 мм, 6,5 - 7 мм и т.д. Если диаметр жемчуга превышает 9 мм, то он определяеться как 9-10 мм, 10-11мм, 11-12мм.

Размер жемчуга оказывается основным фактором при определении его стоимости, хотя не всегда является показателем высокого качества. Среди двух жемчужин похожего качества, отличающихся друг от друга лишь размером, более дорогой будет самая крупная жемчужина.

Самым крупным жемчугом считается жемчуг Южных Морей и жемчуг Таити (до 22 мм в диаметре). Размер морского жемчуга Акойя варьируется от 2мм, до очень редко встречающихся 10 - 11мм. Пресноводный жемчуг имеет диаметр от 2 до 15 мм.

Цвет жемчужины в первую очередь зависит от мест обитания ее родительницы ( от температуры и солености воды) и от цвета перламутра внутренней части раковины. По существу, цвет жемчуга определяется окраской верхних пленочек конхиолина. Цвет жемчуга состоит из основного цвета и обертона — вторичного цвета, например, присутствие розоватого оттенка в белых жемчужинах. Японский морской жемчуг Акойя преимущественно белый с розовым и кремовым оттенком. В жемчуге Южных морей встречаются белые, серебристые, розовые и золотистые оттенки. Жемчуг Таити — это темный жемчуг с голубым, серым, зеленым и фиолетовыми оттенками.

Основное преимущество пресноводного жемчуга — это многообразие цветов и оттенков: от белого до розового, лавандового, цвета оранж. Современные технологии позволяют изменять (облагораживать) цвет жемчуга. Существуют несколько способов окрашивания или облагораживания жемчуга.

• Прокрашивание — используются органические и неорганические красители
• Путем введения натурального красителя на стадии роста жемчужны
• Облучение с помощью электронов